Description in English
Alicante 95%, Alicante Bouschet 5%.
Type of vineyard: Single Guyot pruning, 5500 plants per hectare.
Year: 2021
Maremma, the coastal region of southern Tuscany, commune of “Magliano in Toscana”. Located in the valley of Cupi Valley, near the sea, with a south and southwest exposure, the vineyards enjoy an ideal microclimate. Very sunny, with little rain and the presence of the mistral, a fresh sea breeze breeze that brings coolness during the hottest hours of summer. coolness during the hottest hours of the summer.
Production:
The vines are in organic production, the treatments are limited to the use of copper and sulphur. treatments are limited to the use of copper and sulfur. The interventions on the vine (for example weeding) are exclusively mechanical and manual without recourse to chemicals products.
Harvesting:
Third week of September. Manual harvesting in cassettes at first light, immediately taken to the
immediately taken to the cellar to be elaborated. Selection of the grapes on the vine and in the cellar.
Vinification:
Transport of the must by gravity to avoid any mechanical mechanical pressure on the grapes. Cryo-maceration for 24 hours.
Slow fermentation in steel tanks, at controlled temperature in order to extract a maximum of perfume and aroma.
In stainless steel vats in the presence of fine particles for 6 months. At least 6 months of maturation in
in bottles.
Bottling :
March, under vacuum and inert gas (nitrogen), taking into account the lunar calendar.
Clear, ruby red color. Scent of red fruits (strawberries, raspberries) with a slight spicy
a slight spicy note. Young, vibrant, mellow, harmonious and persistent.
14,5% vol.
It combines perfectly with
poultry dishes, white meats, tasty fish dishes, cold cuts, cheeses and pastas. Serve at
at a temperature of 14 to 16°c.
Other characteristics: suitable for vegans. Low in sulfites.
The starry sky represented on the label is a tribute to the clear, silent and starry nights of the Maremma countryside, while the comet goes back to a family tradition.
The name “Geniale” is inspired by the familiar vocabulary of the French language, in which “génial” means magnificent, marvellous, but also dedicated to the the creative human genius in all its forms and contexts.
Beschrijving in het Nederlands
Alicante 95%, Alicante Bouschet 5%.
Type wijngaard: Enkelvoudige Guyot snoei, 5500 planten per hectare.
Jaar: 2021
Maremma, het kustgebied van zuidelijk Toscane, gemeente Magliano in Toscana. Gelegen in de Cupi vallei Cupi vallei, vlakbij de zee, op het zuiden en zuidwesten gelegen, genieten de wijngaarden van een ideaal microklimaat. Zeer zonnig, met weinig regen en de aanwezigheid van de mistral, een koele zeebries een briesje dat koelte brengt tijdens de heetste uren van de zomer.
Productie:
De wijnstokken zijn biologisch geteeld, de behandelingen zijn beperkt tot behandelingen zijn beperkt tot het gebruik van koper en zwavel. De
ingrepen in de wijngaard (bv. wieden) zijn uitsluitend mechanisch en handmatig zonder gebruik van chemische producten.
Oogsten:
Derde week van september. Handmatige oogst in cassettes bij het eerste licht, onmiddellijk naar de
onmiddellijk naar de kelder voor verwerking. Selectie van de druiven op de wijnstok en in de kelder.
Vinificatie:
Vervoer van de most door de zwaartekracht om elke mechanische mechanische druk op de druiven. Cryo-maceratie gedurende 24 uur.
Langzame gisting in stalen vaten, bij gecontroleerde temperatuur om een maximum aan parfum en aroma te verkrijgen.
In roestvrijstalen vaten in aanwezigheid van fijne deeltjes gedurende 6 maanden. Minstens 6 maanden rijping in
in flessen
Bottelen :
Maart, onder vacuüm en inert gas (stikstof), rekening houdend met de maankalender.
Heldere, robijnrode kleur. Geur van rood fruit (aardbeien, frambozen) met een lichte kruidige
een lichte kruidige noot. Jong, levendig, zacht, harmonieus en persistent
14,5% vol
Het combineert perfect met
gevogelte, wit vlees, smakelijke visgerechten, vleeswaren, kaas en pasta. Serveer bij
bij een temperatuur van 14 tot 16°c.
Andere kenmerken: geschikt voor veganisten. Laag in sulfieten.
De sterrenhemel op het etiket is een eerbetoon aan de heldere, stille en sterrenrijke nachten van het platteland van de Maremma, terwijl de komeet teruggaat op een familietraditie.
De naam “Geniale” is geïnspireerd op de spreektaal van de Franse taal, waarin “génial” schitterend, wonderbaarlijk, maar ook gewijd aan het genie betekent.
schitterend, prachtig, maar ook gewijd aan het creatieve menselijke genie in al zijn vormen en contexten.
Description en Français
Alicante 95 %, Alicante Bouschet 5%
Type de vignoble: Taille en Guyot simple, 5500 plantes par hectare.
Année : 2021
Maremme, la région côtière du sud de la Toscane, commune de « Magliano in Toscana ». Situés dans la vallée de Cupi, à proximité de la mer, avec une exposition sud et sudouest, les vignobles jouissent d’un micro-climat idéal. Très ensoleillé, peu de pluie et présence du mistral, une brise maritime fraîche qui apporte de la fraîcheur durant les heures d’été les plus chaudes.
Production :
Les vignes sont en production biologique, les traitements sont limités à l’utilisation du cuivre et du souffre. Les interventions sur la vigne (par exemple désherbement) sont exclusivement mécaniques et manuels sans recourt aux produits chimiques.
Vendange:
Troisième semaine de septembre. Vendange manuelle en cassettes aux premières lueurs du jour, portées immédiatement en cave pour être élaborées. Sélection des grappes sur la vigne et en cave.
Vinification:
Transport du moût par gravité pour éviter toute pression mécanique sur les raisins. Cryomacération pendant 24h. Fermentation lente en cuves d’acier, à température contrôlée afin d’extraire un maximum de parfums et d’arôme
En cuves inox en présence des particules fines pendant 6 mois. Au moins 6 mois d’affinage en bouteilles.
Mise en bouteille :
Mois de mars, sous vide et gaz inerte (azote), en tenant compte du calendrier lunaire
Limpide, couleur rouge rubis. Parfums de fruits rouges (fraises, framboises) avec une légère note épicée. Jeune, vibrant, moelleux, harmonieux et persistant.
14,5% vol
Il se combine parfaitement avec des plats de volailles, viandes blanches, plats de poissons savoureux, charcuterie, fromages et pâtes. Servir à une température de 14 à 16°c.
Autres caractéristiques : adaptés aux véganes. Faible teneur en sulfites.
Le ciel étoilé représenté sur l’étiquette est un hommage aux nuits limpides, silencieuses et étoilées de la campagne de la Maremme, tandis que la comète remonte à une tradition de famille.
Le nom « Geniale » est inspiré du vocabulaire familier e de la langue française dans laquelle « génial » signifie magnifique, merveilleux mais aussi dédié au génie humain créatif sous toutes ses formes et contextes.
If you like the Italian wines like we do, you can click the button below to discover our full collection of Italian wines…
Reviews
There are no reviews yet.