Description in English
50% Chardonnay and 50% Grechetto
Harvest by machine between late August and early September. Pressing , soft pressing, must decanting and fermentation in steel at controlled temperatures below 15/18 ‘C and we use selected yeasts. The wine is bottled at the end of February of the following year, until that moment it remains in steel to refine.
Terre Dei Fianelli Umbria White is ageing 3 months in a bottle
Terre Dei Fianelli Umbria White has pale yellow colour with a bouquet of flavour from fragrances of yellow fruits and citrus fruits.
Supple and delicate taste, with a very well-balanced soft ending.
12,5% vol / Vineyard median age is 25 years
Appetizers and seafood dishes
Fianello is a small Medieval village nestled in a hilltop and surrounded by gentle hills embracing the boundary between Lazio and Umbria. Among the suggestive glimpses of this village, the features and atmosphere of time past are preserved. This frozen in time scenery gives birth to the story of Tenuta Placidi…
Beschrijving in het Nederlands
50% Chardonnay en 50% Grechetto
Machinale oogst tussen eind augustus en begin september. Persen, zachte persing, decanteren van de most en gisting in staal bij gecontroleerde temperaturen onder 15/18 ‘C en we gebruiken geselecteerde gisten. De wijn wordt eind februari van het volgende jaar gebotteld, tot dat moment blijft hij in staal om te verfijnen.
Terre Dei Fianelli Umbria White verouderd 3 maanden in de fles.
Terre Dei Fianelli Umbria White heeft een lichtgele kleur met een smaakboeket van geuren van geel fruit en citrusvruchten vruchten.
Soepele en delicate smaak, met een zeer evenwichtig zacht einde.
12,5% vol / Gemiddelde leeftijd van de wijngaard: 25 jaar.
Voorgerechten en visgerechten
Fianello is een klein middeleeuws dorp, genesteld op een heuveltop en omgeven door glooiende heuvels die de grens tussen Lazio en Umbrië omarmen. Onder de suggestieve blikken van dit dorp zijn de kenmerken en de sfeer van vervlogen tijden bewaard gebleven. Dit bevroren landschap geeft aanleiding tot het verhaal van Tenuta Placidi…
Description en Français
50% Chardonnay et 50% Grechetto
Récolter à la machine entre fin août et début septembre. Pressurage, doux, décantation du moût et fermentation en acier à des températures contrôlées inférieures à 15/18 ‘C et nous utilisons des levures sélectionnées. Le vin est mis en bouteille à la fin du mois de février de l’année suivante jusqu’à ce moment il reste dans l’acier pour s’affiner.
Le Terre Dei Fianelli Umbria White vieillit 3 mois en bouteille.
Le Terre Dei Fianelli Umbria White a une couleur jaune pâle avec un bouquet de saveurs provenant de parfums de fruits jaunes et d’agrumes.
Goût souple et délicat, avec une finale douce très bien équilibrée.
12,5% vol / L’âge moyen des vignobles est de 25 ans.
Amuse-bouches et plats de fruits de mer
Fianello est un petit village médiéval niché au sommet d’une colline et entouré de douces collines embrassant la frontière entre le Latium et l’Ombrie. Parmi les aperçus suggestifs de ce village, les caractéristiques et l’atmosphère du temps passé sont préservées. Ce paysage figé dans le temps donne naissance à l’histoire de Tenuta Placidi…
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